Chei de la Presolana

Ed ecco il piatto principe della cucina bergamasca, i  Casoncelli   o Casonsei .  È  un primo piatto povero, nato per riutilizzare la...

Nelle usuali discussioni estive riguardanti le aperture straordinarie dei negozi (“la domenica dovrebbe essere un giorno dedicato al ripo...

Questa è la ricetta di un gustosissimo piatto tipico delle valli bergamasche, il capù. La traduzione in italiano è cappone, ma in...

Sono stati tre mesi di fuoco per le contrattazioni sul prezzo del latte in Lombardia, quelli che si sono conclusi da poco, con un parzi...

La Val Grigna è una delle vallette che si dipartono dalla Valle Camonica. Prende il nome dall’omonimo torrente che parte dal passo di ...

Come di consueto, in questo primo weekend agostano, si svolgerà ad Ardesio la rassegna, enogastronomica Ardesio DiVino, organizzata da ...

A mali estremi, estremi rimedi. E' quello che sicuramente ha pensato Valerio Marabini, consigliere comunale di Bergamo, nel tentati...